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La Chine est-elle bien le 2ème vignoble mondial ?

Publié le 28/05/2015

Fin avril 2015, les médias français se sont fait l’écho de la nouvelle-choc révélée par l’OIV (l'Organisation internationale du vin) : la Chine est devenue en 2014 le deuxième vignoble du monde, avec près de 800 000 hectares, derrière l'Espagne (1,021 million ha), devant la France (792 000 ha) et l'Italie (690 000 ha). Le vignoble chinois, qui représentait moins de 4 % des vignes mondiales en 2000, compte aujourd'hui pour près de 11 % des surfaces cultivées. Le Monde, 27 avril 2015 http://www.lemonde.fr/economie/article/2015/04/27/la-chine-devient-le-deuxieme-vignoble-mondial_4623511_3234.html

- la note avec tableaux et graphiques http://www.oiv.int/oiv/files/OIV_NoteConjavril2015_FR.pdf
- la présentation .ppt avec cartes et graphiques http://www.oiv.int/oiv/files/Diapos_Conference%20de%20presse_OIV_avril%202015.pdf

  • Sur son blog, Raphaël Schirmer, géographe spécialiste de la vigne et du vin, revient sur cette présentation dans son billet du 28 avril : "Non, la Chine n'est pas le deuxième vignoble mondial...de vin".

« Il est remarquable de voir à quel point les commentaires passent des superficies en vignes… au vin. Sans voir que les premières données incorporent aussi d’autres éléments. Car les statistiques de l’OIV intègrent aussi les raisins de table et les raisins secs ! Autant de raisins qui ne seront pas vinifiés.
Si l’on s’intéresse aux vins, le classement est bien différent. La Chine n’est plus que le 8e producteur mondial…»
R. Schirmer propose sa propre carte sur la production de raisin dans le monde, à savoir une carte en cercles proportionnels et non une carte choroplèthe telle celle de l’OIV. Il propose aussi un graphique des 10 premiers producteurs de vin de 2010 à 2014
http://www.k-ber.net/la-chine-nest-pas-le-deuxieme-vignoble-mondial-de-vin/

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