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Biologique

Publié le 15/02/2013

Le vin "bio" est issu de raisins pour lesquels aucun traitement chimique n’a été utilisé. La vinification requiert l’emploi de soufre comme antiseptique, ce qui empêchait jusqu’en 2005 d’utiliser le terme "vin biologique" sur les étiquettes de bouteille. La règlementation a été modifiée.

Pour plus d’informations :  www.itab.asso.fr