Grégoire Berche
Publié le 24/05/2018
- Statut : agrégé et docteur en géographie, professeur d’histoire-géographie et professeur en CPGE littéraire
- Établissement : collège Clemenceau de Mantes-La-Jolie et lycée Saint-Exupéry de Mantes-La-Jolie
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Thèse : Berche, Grégoire, 2016. Les vins liquoreux, un produit de terroir en marge dans la hiérarchie vitivinicole française : étude comparée des petits vignobles de vins liquoreux de Bergerac, Jurançon, Jura et Corrèze. Thèse de doctorat en géographie réalisée sous la direction de Monique Poulot, Université de Paris-Ouest la Défense, 582 pages. Consultable en ligne : https://bdr.u-paris10.fr/theses/internet/2016/2016PA100182/2016PA100182_1.pdf
- Les campagnes viticoles du Jurançonnais : dynamiques des vignerons indépendants au sein d’un système productif en recomposition , publié le 01/06/2018
