Nouveau monde (vins du)
L’expression « vins du nouveau monde » est une expression bâtie en opposition aux vins produits dans les pays européens de vieille tradition viticole (France, Espagne, Italie…). Le terme de « nouveau monde », utilisé pour la première fois par le navigateur Amerigo Vespucci, désignant classiquement les terres découvertes après 1492, les vins du nouveau monde sont donc aussi bien des vins américains que néo-zélandais, australiens ou sud-africains.
Cette expression est de moins en moins utilisée depuis que la mondialisation des vignobles a touché des pays de « l’ancien monde », sans véritable tradition viticole, comme la Chine ou l’Inde (il existerait ainsi des « nouveaux vins de l’ancien monde »).
Texte original (ST) 2007, réécrit par (SB et CB), octobre 2022
Pour compléter avec Géoconfluences
- Raphaël Schirmer, « Le vin, miroir de nos sociétés », Géoconfluences, janvier 2007.
