Présentation générale du dossier
Publié le 10/01/2007
Mode zen
Un nouveau monde du vin est en passe de naître sous les effets de la mondialisation : un monde de plus en plus concurrentiel, éclectique, complexe, qui ébranle les certitudes. Le vin est un miroir de nos sociétés.
Ce dossier a été élaboré en janvier 2007.
Dernière mise à jour : 2007.
Pour citer cet article :
« Présentation générale du dossier », Géoconfluences, janvier 2007.
http://geoconfluences.ens-lyon.fr/informations-scientifiques/dossiers-thematiques/le-vin-entre-societes-marches-et-territoires/presentation-generale-du-dossier
