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Dossier : Le vin entre sociétés, marchés et territoires

Savoir-faire

Publié le 11/01/2013

Appellations et étiquettes : comment s'y retrouver ?
Le débat argumenté sur le vin et les conduites à risque: Sylviane Tabarly
Des mots pour parler du vin: Sylviane Tabarly
De l'analyse au schéma systémique d'une région viticole: Sylviane Tabarly

Contenus du dossier

Voir aussi: Des mots pour parler du vin; De l'analyse au schéma systémique d'une région viticole; La reconnaissance de la culture du vin par l’œnotourisme espagnol; Le vin, miroir de nos sociétés; La vigne et le vin en images, cartes et graphiques; La mondialisation au service des vins de terroir. À propos du rapport Pomel de mars 2006; Les vins californiens en quête d’une image territoriale; Les Français et le vin : un nouvel amour !; Les terroirs de l'aire AOC Bergerac; Espace et temporalités du vignoble : une comparaison franco-chilienne; Plus...