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Dossier : Le vin entre sociétés, marchés et territoires

Savoir-faire

Publié le 11/01/2013

Appellations et étiquettes : comment s'y retrouver ?
Le débat argumenté sur le vin et les conduites à risque: Sylviane Tabarly
Des mots pour parler du vin: Sylviane Tabarly

Contenus du dossier

Voir aussi: Appellations et étiquettes : comment s'y retrouver ?; Des mots pour parler du vin; Systèmes spatiaux viticoles. Trois études de cas.; Les paysages de la vigne en France; La mondialisation au service des vins de terroir. À propos du rapport Pomel de mars 2006; Le débat argumenté sur le vin et les conduites à risque; Le vin, miroir de nos sociétés; Les terroirs de l'aire AOC Bergerac; Rive Droite ou Rive Gauche ? Les politiques patrimoniales viticoles bordelaises à la lumière d’une lecture géo-culturelle; Les Français et le vin : un nouvel amour !; Plus...