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Dossier : Le vin entre sociétés, marchés et territoires

Savoir-faire

Appellations et étiquettes : comment s'y retrouver ?
Le débat argumenté sur le vin et les conduites à risque: Sylviane Tabarly
Des mots pour parler du vin: Sylviane Tabarly
De l'analyse au schéma systémique d'une région viticole: Sylviane Tabarly

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Contenus du dossier

Voir aussi: Les terroirs de l'aire AOC Bergerac; Un vignoble en crise : la viticulture française et le marché mondial du vin en 2004; Les vins californiens en quête d’une image territoriale; Les paysages de la vigne en France; Les Français et le vin : un nouvel amour !; La mondialisation au service des vins de terroir. À propos du rapport Pomel de mars 2006; Les jeunes et le monde du vin; La reconnaissance de la culture du vin par l’œnotourisme espagnol; De l'analyse au schéma systémique d'une région viticole; Des mots pour parler du vin; Plus...