Recherche multi-critères

Le vin, miroir de nos sociétés par Raphaël Schirmer, publié le 11/01/2007

Dans une interview donnée au New York Times, le célèbre critique de vin Robert Parker rappelle à quel point le monde du vin a évolué ces trente dernières années. Une telle vision des évolutions qui touchent le monde du vin, assez irréfutable au premier regard, témoigne d’une grande confiance dans la mondialisation. Optique qui ne laissera pas d’étonner de nombreux observateurs, plutôt habitués à penser ces mêmes évolutions en termes pessimistes.

Les vins californiens en quête d’une image territoriale par Azedine Chaouch, Perrine Gros , Marie-Gabrielle Leclair, Emmanuelle Leclercq, Raphaël Schirmer, publié le 11/01/2007

La percée viti-vinicole de la Californie ne date véritablement que des années 1970. Les vins californiens ne sont donc pas le fruit de cette histoire pluriséculaire qui contribue tant à la notoriété des vins français. Mais les vignes n’en plongent pas moins profondément leurs racines dans le sol et l’âme de la région. Dans le but de distinguer leur offre de celle des concurrents du "Nouveau monde " (Chili, Argentine, Nouvelle Zélande, Australie) et de répondre

La vigne et le vin en images, cartes et graphiques par Sylviane Tabarly, publié le 11/01/2007

1. Des lieux de la vigne : un diaporama d'images Google Earth; 2. Cartes et graphiques du marché mondial du vin; 3. Caractéristiques des exportations viticoles françaises; 4. Terroirs, appellations et cépages;

Les terroirs de l'aire AOC Bergerac par Éric Rouvellac , publié le 11/01/2007

Les vignobles étalés sur les régions Midi Pyrénées et Aquitaine (hors Bordelais) possèdent une personnalité double : ils forment l’ancienne zone d’approvisionnement des ports de Bordeaux et de Bayonne et leur relatif isolement lors des siècles passés leur ont conféré une sélection ampélographique particulière, avec parfois des cépages endémiques à forte personnalité. Depuis 15 ans, ces vignobles du sud-ouest sont entrés dans une politique de valorisation

La mondialisation au service des vins de terroir. À propos du rapport Pomel de mars 2006 par Jean-Robert Pitte, publié le 11/01/2007

Dominique Bussereau, Ministre de l’agriculture du gouvernement Villepin, confie en janvier 2006 une mission de réflexion au Préfet Bernard Pomel, qui a exercé les fonctions de Directeur des services de la région Languedoc-Roussillon de 1986 à 1994 et Directeur de la Mission d’aménagement du littoral de la même région depuis 2004. L’objectif fixé est de définir "une nouvelle stratégie, indispensable pour conserver à la viticulture française la place

Crises, insécurité alimentaire et aides d'urgence. L'exemple de la Côte d'Ivoire par Sylviane Tabarly, publié le 19/01/2006

L'instabilité régnant en Côte d'Ivoire depuis quelques années a pu bouleverser les conditions de production et de commercialisation des denrées agricoles. Des organisations internationales s'efforcent de venir en aide aux populations civiles, par exemple, le Programme alimentaire mondial, agence de l'ONU. Cet article présente des documents relatifs à la production des cultures vivrières et leur commercialisation, ainsi qu'aux moyens engagés dans le

Agriculture et conflits en Côte d'Ivoire : terroirs maraîchers, territoires disputés par Audrey Fromageot , publié le 15/01/2006

Cette contribution n’est pas une analyse des événements qui ont conduit à la division de la Côte d'Ivoire. Elle propose une réflexion sur les facteurs structurels du conflit. Le conflit ivoirien, bien que principalement médiatisé à travers les violences urbaines, trouve ses origines dans les évolutions rurales et plus précisément agraires. 1. Le maraîchage des savanes; 2. Le maraîchage marchand révélateur de nouvelles pressions

Quelle coopération pour les pays les plus pauvres de l'Afrique subsaharienne ? L'exemple de l’exploitation forestière en République centrafricaine par Benoît Boutefeu , publié le 15/01/2006

1. L’histoire récente et chaotique de la République Centrafricaine; 2. Une coopération qui se réduit et change de forme; 3. La forêt : les enjeux d'une ressource; 4. Le PARPAF : un projet pour une gouvernance maîtrisée des forêts centrafricaines: 5. Une démarche prometteuse mais un avenir toujours incertain;

Le terroir, un territoire hybride. L’exemple des fromages des Alpes du Nord par Marc-Jérôme Hassid, publié le 18/07/2005

Les fromages des Alpes du Nord (Reblochon, Tomme de Savoie, Beaufort, etc.) sont souvent pris en exemple lorsque l’on parle de produit de terroir. Cette réussite s’expliquerait par l’image forte de la montagne et d’une agriculture extensive respectueuse de traditions et de l’environnement. Quels ont été les impacts de l'intensification agricole sur ces terroirs ? Nous verrons que les labels de qualité (AOC, AOP…) apparaissent pour beaucoup comme

La pêche en eau douce en Chine continentale : un modèle transposable ? par Sylviane Tabarly, publié le 02/06/2005

La République populaire de Chine (RPC) occupe une place de premier plan dans la production halieutique en eaux continentales. Ces dernières années, elle a fait des progrès remarquables dans ce domaine et pourrait constituer, dans une certaine mesure, un modèle d'inspiration pour d'autres pays en développement.

Risques, incertitudes et précaution : la planète des Organismes génétiquement modifiés (OGM) par Sylviane Tabarly, publié le 13/05/2005

Les progrès fantastiques des biotechnologies au cours des dernières décennies permettent à l'homme de modifier génétiquement tous les organismes vivants, animaux ou végétaux, en intervenant directement sur l'ADN des cellules reproductrices. Ces modifications sont transmises à la descendance. Une directive de l'UE définit un OGM comme "un organisme dont le matériel génétique a été modifié d'une manière qui ne s'effectue pas naturellement par multiplication et/ou

Les hydrocarbures en Russie, entre promesses et blocages par Julien Vercueil, publié le 15/02/2005

Aujourd’hui, plus que jamais, le secteur des hydrocarbures domine l’économie de la Russie. La production d’hydrocarbures représente plus de 25% du PIB et assure plus de 40% des recettes du budget de l’État. L’exportation fournit environ les deux tiers des recettes en devises du pays, les grandes entreprises du secteur sont les acteurs majeurs de son industrie. Dans un monde en proie à une incertitude grandissante en matière énergétique et, face à

Structures économiques de l'exploitation pétrolière de la Fédération de Russie par Julien Vercueil, publié le 04/01/2005

Document en pop-up : La configuration du secteur pétrolier en Russie diffère de celle des principaux autres pays producteurs où, en règle générale, il n’existe qu’une seule grande compagnie nationale publique. La production est assurée aujourd’hui par une petite dizaine d’entreprises restées sous contrôle russe, issues pour la plupart des privatisations menées entre 1992 et 1996.

L'Airbus A380, infrastructures et logistiques d'une aventure industrielle par Sylviane Tabarly, publié le 29/11/2004

Le projet consiste à livrer un avion gros porteur capable de transporter 555 passagers, et jusqu'à 800 en version charter, ce qui sera alors un record mondial. Après une période de polémiques, Toulouse a été retenue plutôt que Hambourg comme site d'assemblage final. 1. Un puzzle européen, industriel et logistique - Anatomie d'un itinéraire; 2. Un réseau industriel territorialisé; 3. En aval : quelles mobilités dans

Quelle Europe des régions ? par Agnès Bénassy-Quéré, publié le 07/06/2004

L'objectif de la cohésion économique et sociale est au cœur du projet européen, partant de l'idée qu'une union librement choisie entre des pays distincts n'est durable et viable que si leurs différences de développement s'atténuent. Aussi, à côté de la Politique agricole commune (PAC), les Fonds structurels et le Fonds de cohésion s'inscrivent dans le cadre d'une politique destinée à réduire les écarts entre les régions et les États membres de l'Union