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Irrigation

Publié le 18/02/2013

Longtemps dépréciée et interdite parce qu’utilisée de façon abusive, l’irrigation est aujourd’hui devenue une technique bien contrôlée. Elle permet d’éviter un stress hydrique pour la plante en période de sécheresse et elle participe à la qualité du vin pour les régions méridionales. L’irrigation au goutte à goutte (technique utilisée dans l’arboriculture) et la surveillance grâce à l’informatique (capteurs dans le sol ou télédétection) permettent de produire des vins de qualité.


Voir :
- un document : L'approvisionnement en eau, une préoccupation partagée
- un article de Laurent Carroué (nouvelle fenêtre): Gestion de l'eau en Espagne, les canaux de la discorde